パンの簡単な作り方
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パン作りが初めての方でも失敗なく作れる、「こねない＆ボウルで混ぜるだけ」の超簡単丸パンレシピをご紹介します！
面倒なこね作業や専用の道具は一切不要で、外はカリッ、中はふっくらとした焼きたてパンが楽しめます。
🥖 基本の簡単「こねない丸パン」
材料（6個分）
• 強力粉：200g
• ドライイースト：3g（小さじ1）
• 砂糖：大さじ1
• 塩：小さじ1/2
• ぬるま湯（35℃前後）：140ml
• バター（室温に戻す）：10g
👩🍳 作り方（ステップ）
1. 混ぜる
ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れてざっと混ぜます。ぬるま湯を一気に加え、粉っぽさがなくなるまでヘラでよく混ぜ合わせます。
2. バターを馴染ませる
生地がまとまったらバターを加え、手で生地に揉み込むようにして全体に馴染ませます（こねる必要はありません。塊がなくなればOKです）。
3. 1次発酵（ほったらかし）
ボウルにラップをかけ、暖かい場所（30〜40℃）で約40〜50分、生地が2倍の大きさになるまで置きます。
4. 成形する
生地を優しく押してガスを抜き、6等分に丸めます。濡れ布巾をかけて10分休ませた後、もう一度きれいに丸め直して天板に並べます。
5. 2次発酵＆焼成
生地がひと回り大きくなるまで室温で20分ほど置き、200℃に予熱したオーブンで約12〜15分きつね色になるまで焼き上げます。
💡 その他の「手軽さ別」おすすめレシピ
「発酵の時間が待てない！」「オーブンがない！」という場合は、以下の作り方もおすすめです。
• 発酵なし！コーンマヨパン（所要時間：約15分）
イーストの代わりにベーキングパウダーを使い、混ぜてすぐ焼けるおやつパンです。
• フライパンで焼けるちぎりパン
オーブンを使わず、蓋をしたフライパンでふっくらモチモチに焼き上げられます。
実際の生地の混ぜ方や、丸め方のコツがよくわかる動画です。初めてでも安心して作れるので、ぜひ参考にしてみてください。
